Гастротуристический фестиваль «В Сибири – Есть!» нацелен на внутренний туризм и развитие бренда сибирской кухни. Мероприятие состоится 26 и 27 августа 2023 года на Михайловской набережной Новосибирска.
Фестиваль – прекрасная возможность продемонстрировать туристический потенциал Новосибирской области и Сибири в целом, сочетающий в себе достопримечательности и аутентичную сибирскую кухню из натуральных продуктов региона.
Ожидается более 300 тысяч посетителей. К участию в фестивале приглашены рестораторы, фермеры, представители отелей и санаториев, местные товаропроизводители, ремесленники, туроператоры, гиды, а также компании, заинтересованные в развитии гастротуризма.
В программе – фуд-корт под открытым небом с сибирскими блюдами, ярмарка местных товаропроизводителей и выставка креативных индустрий. Туристический потенциал региона представят профильные агентства при поддержке регионального министерства экономического развития.
Лучшие кейсы будут представлены в конце осени на ВДНХ в рамках экспозиции Новосибирской области: ярмарочные мероприятия, национальные блюда сибирской кухни и локальные товаропроизводители.