Красноярские онкологи рассказали, как питание влияет на риск развития рака

По словам врачей, рацион человека напрямую влияет на риск развития многих болезней, в том числе рака желудка и кишечника. Эти виды онкологии остаются одними из самых распространенных в регионе.

«Рак ободочной кишки в нашем регионе занимает пятую строчку в структуре онкологической заболеваемости. За ним на шестом месте стоит рак желудка. В 2025 году злокачественные новообразования ободочной кишки и желудка обнаружили у 1134 и 839 жителей Красноярского края соответственно. Существует несколько факторов риска развития этих заболеваний, многие из них человек сам может контролировать. Первичная профилактика рака кишечника и желудка – это, в том числе, и соблюдение принципов рационального питания», – пояснил заведующий отделения абдоминальной онкологии №1 краевого онкодиспансера Денис Медведев.

Специалисты рекомендуют соблюдать режим питания, ежедневно включать в рацион продукты, богатые клетчаткой, а также по возможности отказаться от продуктов с большим количеством консервантов, красителей и усилителей вкуса. Кроме того, врачи советуют сократить употребление жирной, копченой и маринованной пищи.

Медики отмечают, что нарушения в работе пищеварительной системы могут привести не только к проблемам с желудком и кишечником, но и к более серьёзным последствиям.

«Последствиями нарушения процесса пищеварения для человека становятся ожирение, нарушение обмена веществ, различные заболевания желудочно-кишечного тракта, что может спровоцировать и развитие злокачественных новообразований. Для системы пищеварения важно, чтобы кишечник всегда оставался чистым и динамически активным, чтобы не было застоя. Питание для этого должно быть регулярным: не реже трёх раз в день», – рассказал Денис Медведев.

Врачи напоминают, что здоровое питание остается одним из самых доступных способов снизить риск многих заболеваний и сохранить здоровье на долгие годы.