В Красноярском крае рассказали, как выбрать качественные консервы

Первое, что рекомендуют жителям региона — это обращать внимание на дефекты упаковки. Если банка имеет со всех сторон вздутия, выпуклость на дне, подтёки на поверхности или ржавчину по заточному шву, такие консервы не стоит покупать. У такой продукции упаковка должна быть герметична.

Следует обратить внимание на маркировку. Информация расположена в три ряда: первый - дата изготовления, второй — знак обозначения вида рыбы и номер компании-изготовителя, третий — номер смены и индекс промышленности.

Хранить консервы рекомендуют в сухом прохладном месте при температуре от 0 до 20 градусов. После вскрытия упаковки содержимое необходимо переложить в стеклянный или пластиковый контейнер.

По данным краевого Роспотребнадзора, за 9 месяцев текущего года забраковано 17 партий рыбных консервов весом 80 килограммов.