В кемеровском ТК нашли опасную свиную голову

Почти 500 килограммов свиного мяса, выставленного на продажу без проведения санитарно-ветеринарной экспертизы, обнаружилось в кемеровском торговом комплексе «Социальный». Потенциально опасное мясо было выявлено в ходе проверки, проведённой сотрудниками Россельхознадзора.

Как сообщили в пресс-службе ведомства, речь идёт как о собственно мясе, так и о свиных субпродуктах — селезёнке, лёгких, почках, сердце. Также выставлена была на продажу свиная голова без резов наружных и внутренних жевательных мышц на цистециркоз — тяжёлое заболевание, вызываемое паразитами.

Вся признанная опасной свинина была изъята и направлена на уничтожение, владелец продукции привлечён к административной ответственности.