В бутилированной воде нашли много аммиака и нитратов

Для исследования были отобраны 13 образцов воды производителей из Красноярского и Алтайского краев, Новосибирской, Липецкой, Омской, Свердловской, Иркутской областей, Хакасии и Казахстана. Цена - от 10 до 48 рублей в расчете на литр.

Все образцы изучались в аккредитованной лаборатории «Красноярского ЦСМ», а также проходили этап потребительского тестирования в Торгово-экономическом институте СФУ. В частности, преподаватели и студенты института заваривали в воде чай, а затем анализировали характеристики настоя - прозрачность, наличие осадка, запах, вкус, осаждение чайных танинов при помощи сливок.

Окончательные результаты подводила экспертная комиссия в составе специалистов центра стандартизации и метрологии, министерства сельского хозяйства Красноярского края, органов сертификации, вузов, предприятий-производителей воды.

Как выяснилось, ряд образцов воды имеют отклонения от требований СанПиН и ГОСТ. Так, в пяти из них установлено превышение допустимых норм по содержанию аммиака и аммоний иона (более 0,1 при норме до 0,1 мг на дм3), в одном из них –также занижение водородного показателя ph (6,4 при норме 6,5 – 8,5).

Еще в одном образце – торговой марки «Спасский собор» (Минусинск) обнаружено повышенное содержание нитратов (20,5 мг на дм3 при норме – не более 20). Образец торговой марки «Сибирский бор» (Омск) также вызвал критику экспертов - он не соответствовал заявленным свойствам для воды первой категории. По своему составу вода не является артезианской, - посчитали представители экспертной комиссии. В итоге оба образца были сняты с рейтинговой оценки.

В результате лучшей была признана бутилированная питьевая вода торговой марки «Лель», набравшая 22,2 баллов. На втором и третьем местах вода марок «Алтайский источник» - 21,5 баллов и «Морозовская» - 21 балл.

Кроме того, специалисты также провели лабораторную экспертизу холодной воды из водопровода центрального водоснабжения в семи районах Красноярска. Вода исследовалась по 20 показателям. Нарушений и существенных изменений после прохождения системы трубопроводов в ее составе нет. Более того, вода из водопровода в Красноярске, по мнению экспертов, может успешно конкурировать с бутилированной.

«Материалы рейтинговой оценки будут направлены в адрес Роспотребнадзора, предприятий-производителей воды, а также в адрес министерств края для принятия мер к улучшению качества продукции. Надеюсь, что к нашим рекомендациям прислушаются», - резюмировал итоги проверки ведущий эксперт ФБУ «Красноярский ЦСМ» Алексей Боос.