Подвели итоги конкурса «Лучший продовольственный товар Красноярского края»

Вчера, 5 декабря на краевом «Дне урожая» наградили победителей конкурса «Лучший продовольственный товар Красноярского края». В 2024 году он состоялся в 28-й раз. Участие в смотре приняли 49 региональных товаропроизводителей.

В числе постоянных участников - предприятия Ужурского, Назаровского, Канского, Минусинского и других районов края. В их числе не только крупные организации и холдинги, но и предприятия малой производственной мощности, которые имеют собственное сельскохозяйственное сырье и выпускают качественную и конкурентоспособную пищевую продукцию.

С каждым годом увеличивается общее число участников конкурса и количество образцов продукции, представляемой на оценку профессиональных экспертов. По итогам конкурса предприятия победители получают возможность нанесения специальной маркировки на лучший товар, что станет свидетельством высокого качества продукта и повысит доверие к нему со стороны потребителей.

Комиссия оценила 290 образцов продуктов в 35 номинациях. Оценка товаров проводилась по органолептическим показателям, дизайну, а также наличию полной и достоверной маркировки. Выбрали лучший хлеб, молочные продукты, сосиски и колбасу, крупу и рыбную продукцию, а также безалкогольные напитки. В номинации «Новинка года» первое место отдано ряженке «Печеное яблоко-корица» АО «Солгон» Ужурского района.

Конкурс ежегодно привлекает к себе внимание руководителей и специалистов предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности. В процессе конкурса не только отмечаются лучшие образцы пищевых продуктов, но и происходит обмен опытом между руководителями предприятий, технологами и специалистами, непосредственно принимающими участие в изготовлении продукции.