Томское молоко едет в Кузбасс

Об этом было заявлено накануне, когда на Кемеровском молочном заводе проходило выездное региональное совещание, на котором обсуждали стандарты качества молочной продукции. Кроме этого шла речь о противодействии фальсифицированным продуктам, в производстве которых используется не цельное молоко, а консерванты, растительные жиры, в частности, пальмовое масло, и стабилизаторы.

«Проблема фальсификации молочных продуктов сегодня поднимается и на федеральном, и на региональном уровне, поэтому мы решили выделить эту тему в отдельный блок для обсуждения. Проблему нужно решать в пользу потребителя. И я благодарен компании Danone, которая поддержала нашу инициативу, и согласилась провести первое обсуждение этого вопроса на площадке Кемеровского молочного завода, а также показать свои новинки, которые были здесь внедрены», - сказал, открывая совещание, заместитель губернатора Кемеровской области Илья Середюк.

На сегодняшний день Кемеровский молочный завод, который входит в группу компаний Danone, ежемесячно производит 7 тысяч тонн молочной продукции 56-ти наименований. На заводе, где все производство автоматизировано, работает 250 кемеровчан. Это предприятие является одним из самых крупных молочных заводов в Кузбассе. По словам Ильи Середюка, завод выпускает 40 процентов от всего объема молочной продукции в Кузбассе.

Кстати говоря, Кемеровский молочный комбинат и Красноярский молочный комбинат являются одними из самых удачных реализованных проектов Danone в Сибири. Что касается закрытия Томского молочного комбината в первом квартале этого года, то это связано с оптимизацией нерентабельных предприятий и дальнейшей консолидацией производственных мощностей на предприятиях в Кемерово и Красноярске.

Марина Кларисс

Все новости Сибири