Красноярцам посоветовали, какие продукты купить заранее к новогоднему столу / Общество

Лучше всего составить список блюд по категориям: горячее, салаты, закуски, напитки, десерт. К списку блюд добавится список продуктов, которые нужны для их приготовления. Так вы отчетливо сможете понять, что именно и в каком количестве нужно покупать в магазине.

Из получившегося списка убираем все то, что имеет самый короткий срок годности:

• молоко и кисломолочные продукты;
• хлеб;
• свежие овощи для салатов и фрукты;
• свежее мясо и рыбу.

Все остальное можно приобретать уже сейчас.

1. Консервированные овощи: зеленый горошек, кукурузу, оливки, маслины и разносолы. Срок годности у этих продуктов длительный. Кроме того, хранить их можно не в холодильнике: они спокойно доживут до праздника при комнатной температуре.
2. Алкогольные напитки, пакетированные соки, морсы, компоты, бутилированную воду.
3. Растительное масло, майонез, муку, соль, сахар, крупы, специи – все то, без чего не обойтись каждый день, но в выходные и праздники дни расход этих продуктов существенно увеличивается.
4. Деликатесы: сырокопченые колбасы, рыбу, икру. При выборе обратите внимание на срок годности и качество упаковки.
5. Яйца – практически незаменимый продукт, который используется для приготовления салатов, разнообразных закусок, домашней выпечки. Срок годности свежих яиц около 30 дней. Однако хранить их нужно в холодильнике.
6. Шоколадные конфеты. Сладкие подарки можно собрать самостоятельно, подсмотрев интересные идеи для оформления в интернете или купить уже готовые фасованные наборы.
7. Замороженное мясо и рыбу.

За несколько дней до праздника запланируйте покупку овощей для приготовления гарниров: картофель, морковь, капусту, репчатый лук.

Присмотритесь к сыру, ветчине, вареным колбасам. Продукты в промышленной упаковке до наступления праздника не испортятся, но если требуется нарезка продавцом – отложите покупку на последний день.

Лиственные овощи, помидоры, огурцы, фрукты можно приобрести накануне.

При планировании закупок, ориентируйтесь на свои собственные предпочтения. Кому-то удобнее один раз сходить гипермаркет и купить все сразу или заказать доставку, а для кого-то привлекательнее выбор в специализированных магазинах.