Гости заболели: на Алтае приставы закрыли кафе из-за распространения инфекции / Торговля и услуги

Специалисты санитарного надзора нагрянули с внеплановой проверкой в кафе «Меркит», расположенное в поселке Рыбалка, после тревожных сигналов от медиков: у нескольких клиентов заведения была диагностирована острая кишечная инфекция. То, что ревизоры обнаружили на кухне, оказалось полной антисанитарией. 

Выяснилось, что часть персонала работала без медицинских книжек, а мясо, овощи и фрукты закупались без каких-либо документов о качестве и хранились прямо на полу. Вдобавок мясной цех делил одно помещение с моечной, из-за чего грязная вода и остатки пищи могли легко попасть в готовые блюда. В холодильниках не было даже термометров для контроля температуры, а плиты и столы покрывал слой застарелой грязи.

Терпеть такое грубое нарушение санитарных норм специалисты не стали и сразу обратились к служителям закона. В итоге Майминский районный суд принял жесткое решение: полностью опечатать заведение и приостановить его работу на 45 суток, чтобы владельцы успели устранить все опасные для здоровья людей нарушения.