Блинчики на «Кока-Колe»: красноярцам рассказали, почему это опасно? / Здравоохранение
Эксперты говорят: «Кока-кола» — это настоящая сахарная бомба: в одном стакане около 6 ложек сахара. Когда её добавляют в тесто, мы получаем «глюкозный удар» по поджелудочной железе. Сама «Кока-кола» — это не только сахар, но и ортофосфорная кислота, ароматизаторы и другие вещества, которые, взаимодействуя с тестом, могут привести к нежелательным последствиям для организма.
Роспотребнадзор рекомендует не рисковать и не экспериментировать с таким составом. Если хочется сделать блины более воздушными, лучше добавить в тесто минералку с газом или немного крахмала для нужной текстуры.