О результатах проверки сообщает управление Роспотребнадзора по краю.
В управлении сообщают о результатах лабораторных исследований, для которых была взята 941 проба кондитерских и хлебобулочных изделий. Продукты проверили по нескольким показателям и выявили соответствие нормативным требованиям.
Так, все продукты прошли проверку на санитарно-химические и радиологические показатели. В отобранных образцах не было обнаружено ни пестицидов, ни микотоксинов. Однако, проверку на плесень, дрожжи и патогенные микроорганизмы не смогли пройти 4,7% проб.
Всего за первое полугодие было забраковано 157 партий кондитерских и хлебобулочных изделий общей массой 855,25 килограммов. Основными причинами для забраковки стали повышенная влажность, непропечённый мякиш и показатели микробиологических исследований.
В управлении просят потребителей обращать внимание на форму изделия, пропечённость, внешний вид и запах продукта. К тому же, рекомендуется ознакомиться с тем, как хранятся продукты, проверить упаковку на целостность и изучить состав.
Первые новости
Реклама от YouDo
