Красноярск: пробки 5
Новосибирские ученые придумали гель для увеличения срока хранения фруктов

Новосибирские ученые придумали гель для увеличения срока хранения фруктов

03.01.2024 18:55

Сотрудники НГТУ НЭТИ разработали специальный биогель, который позволяет продлить срок хранения свежих фруктов при комнатной температуре. Обработку фруктов производили как на этапе их выращивания, так и при упаковке.

Эксперимент проводили на яблоках и мандаринах. Об этом рассказала ТАСС преподаватель кафедры электрофизических установок и ускорителей НГТУ НЭТИ Екатерина Литвинова. 

Так, по результатам исследований выяснилось, что срок хранения экспериментальных фруктов вырос до 3 недель. 



Подпишитесь:

Возврат к списку



Материалы по теме: