В Москве открывается Неделя кузбасской кухни

Это совместное детище Федерального агентства по туризму и кузбасского правительства. Угольный регион начал участвовать в проекте Ростуризма «Гастрономическая карта России». В начале октября в Кемерове прошел Межрегиональный Сибирский туристический форум, где между руководством «Гастрономической карты России» и правительством Кузбасса было подписано соглашение о сотрудничестве. Мы уже писали о том, что открытие в ноябре нынешнего горнолыжного сезона в Шерегеше пройдет в необычном формате. Здесь впервые будет работать мобильный фестиваль «Гастрономическая карта России». А вот сейчас стартует Неделя кузбасской кухни в Москве.

Гостей будут угощать колбой, кабаньим мясом, белыми грибами, лосятиной и прочими деликатесами. Но самым главным в меню будет национальное шорское блюда – пелбен. Ожидается, что готовить его будет губернатор Кузбасса Сергей Цивилёв со своей супругой.

Марина Кларисс

Фото: Сергея Цивилёва, Инстаграм