В Красноярском крае за 9 месяцеа 2022 года из оборота изъяли 263 кг молока и молочной продукции. Об этом рассказали в Роспотребнадзоре края.
Исследовали более 1 860 проб молока и молочной продукции. Выявлено несоответствие проб по:
-
физико-химическим показателям — 7,2%;
- микробиологическим показателям — 9,4 %;
-
содержанию антибиотиков – 2,0 %;
-
показателям идентификации – 5,3 %.
Фальсифицированная молочная продукция: масло сливочное, сыр, молоко поступала на территорию края от производителей Курской, Омской, Московской, Смоленской, Кемеровской, Самарской областей.
По санитарно-химическим, радиологическим показателям, ГМО все исследованные пробы соответствовали обязательным требованиям.
Несоответствующие гигиеническим нормативам 48 партий молочной продукции в количестве 263 кг изъяты из оборота.